Salamura tuzu ne için kullanılır? Salamura; Su, tuz ve bazen baharatlardan hazırlanan bir salamura karışımıdır. Et, balık ve sebzeleri korumak ve tatlandırmak için yaygın olarak kullanılır. Salamurada kullanılan tuz ve baharatlar yemeğe farklı bir aroma ve tat verirken, sudaki tuz sayesinde yemeğin bozulmasını da önler. Salamura tuz ile kaya tuzu aynı şey mi? Çankırı kaya tuzu, aynı zamanda kürleme tuzu veya salamura tuzu olarak da adlandırılan, doğal bir tuz türüdür. Bu tuz, turşu ve salamuralarda olmazsa olmaz bir bileşendir. İri salamura tuz yemeklerde kullanılır mı? Kaba taneli bir yapıya sahiptir. 500g sofra tuzumuzun 2kg’lık paketlenmiş halidir. Hem turşu olarak hem…
Yorum Bırak